Dieta per glicemia alta e diabete
I consigli per seguire un’alimentazione corretta per diabetici
Le restrizioni severe nella dieta di chi è affetto dal diabete non devono essere visti come sacrifici insormontabili, perché alcuni accorgimenti permettono di nutrirsi in modo gustoso cercando di tenere a bada il diabete o la glicemia alta, basta rispettare determinati regimi alimentari o imparare alcune semplici regole per cucinare in modo più sano. Alla base di tutto c’è da tenere a bada l’alimentazione, si può mangiare di tutto, ma non si può mangiare tanto, basterebbe un calo di peso del 5-10% per ottimizzare il controllo della malattia, per fronteggiarla quindi è necessario cambiare le abitudini.
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E’ consigliabile definire un piano dietetico personalizzato con uno specialista, ovviamente è compreso anche il soggetto sovrappeso e\o obeso che desidera dimezzare il rischio diabete.
In generale comunque , la migliore dieta da seguire in caso di diabete consiste nel prediligere alimenti vegetali in grado di regolare i livelli di zuccheri nel sangue associati alla giusta dose di attività fisica, quest’ultima poi , non dovrebbe mancare mai. Gli esperti hanno anche fornito importanti consigli per combattere il diabete proprio a tavola.
Fra le diete sicuramente più consigliate c’è la dieta mediterranea che sempre secondo gli esperti si conferma la migliore contro il diabete, risultando addirittura un tipo di alimentazione anti-infiammatoria e contribuisce alle capacità rigenerative delle arterie, mantenendole giovani e sane. Fra gli alimenti da assumere occasionalmente o da evitare, troviamo i prodotti dolciari come zucchero, marmellata, miele, caramelle, cioccolata, snack, merendine, ecc.
Evitare anche piatti elaborati preparati con condimenti grassi come: lasagne, tortellini, cannelloni, risotti, pizze, patate, frutta secca in generale.
Si deve preferire sempre un’alimentazione tipo, primi piatti con sughi poco conditi, pasta e riso se integrali ancora meglio, pesce o verdure legumi, sempre ovviamente in quantità moderate e cercando variare la scelta del cibo, verdura e frutta, acqua minerale e bevande non zuccherate o light, ed è sempre consigliabile un’attività fisica costante e frequente, naturalmente bisogna consultarsi sempre con il proprio medico curante e con professionisti del settore.
Monitoraggio e controllo della glicemia
Contro la glicemia alta è importante una dieta corretta, ma è fondamentale anche tenere sotto controllo i valori glicemici.
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